O queijo é um tipo de produto de leite fermentado. Suas propriedades são semelhantes ao iogurte comum. É feito pelo processo de fermentação e contém bactérias do ácido lático que podem ser usadas para cuidados de saúde. No entanto, a concentração de queijo é maior que a do iogurte, que é semelhante a alimentos sólidos e tem mais valor nutricional.
Os equipamentos de queijo incluem tanque de armazenamento de leite fresco, filtro de leite, pasteurizador de leite, tanque de queijo, máquina de prensagem de queijo, coalhada de operação e cortador de queijo. Também pode fornecer máquina de embalagem.
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