O tanque é composto principalmente de caixa, misturador, bueiro, entrada e saída, porta de limpeza, etc. As partes superior e inferior do corpo do tanque são projetadas como cabeças cônicas, e não há ângulo morto para a limpeza. O produto possui tecnologia avançada de design e fabricação, desempenho confiável, dissipação de calor, desempenho de isolamento e padrões de saúde estão alinhados com o nível avançado. O corpo do tanque é feito de três camadas de aço inoxidável 304, com uma jaqueta e uma camada de isolamento de espuma de poliéster de 60 mm. Pode ser aquecido por vapor ou água quente, ou resfriado e refrigerado por água de resfriamento. Também pode ser equipado com uma jaqueta de aquecimento elétrico, sem a necessidade de aquecimento a vapor.

O tanque de fermentação, combinado com uma caixa de controle, pode controlar automaticamente a temperatura de aquecimento e a temperatura constante, permitindo efetivamente a tensão de fermentação para sofrer fermentação de temperatura constante. Depois que a fermentação do iogurte é concluída, o misturador embutido no tanque de fermentação pode ser usado para quebrar o iogurte, e o sabor também pode ser adicionado para fazer iogurte com sabor agitado.

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