Qual é a importância da linha de produção de leite UHT?

A tecnologia de leite à temperatura ambiente que pode popularizar o leite é a tecnologia UHT (processo de esterilização instantânea de alta temperatura).Linha de produção de leite UHTCoopera com a tecnologia de conservas e armazenamento asséptica e, finalmente, permite que o leite obtenha um prazo de validade de mais de seis meses. Ele resolve o problema de armazenamento e transporte.

A linha de produção de leite UHT afeta a proteína do leite?

Por que a produção da linha de produção de leite UHT produz mudanças no sabor?

Qual é o valor da existência da linha de produção de leite UHT?

FazLinha de produção de leite UHTafetar a proteína do leite?

Do ponto de vista nutricional, o método de esterilização usado pela linha de produção de leite UHT só trará a duração do prazo de validade do leite, mas não trará mudanças na composição nutricional.

Nem cálcio nem proteína, os nutrientes do leite, são afetados pelo método de esterilização da linha de produção de leite UHT. No processo de produção do leite de temperatura normal, mais suporte técnico de alta tecnologia também é aplicado, não apenas seus próprios componentes nutricionais podem atender completamente às especificações, mas também a estabilidade é muito boa, e não haverá diferenças nos componentes nutricionais do leite devido para diferenças nas próprias vacas. , é um produto industrial real, os parâmetros são muito padrão.

Por que a produção da linha de produção de leite UHT produz mudanças no sabor?

Algumas pessoas pensam que o leite produzido pela linha de produção de leite UHT tem sabor insuficiente do leite. De fato, isso não é um problema de leite, mas resultado de um processo. Há uma ligação na produção de leite de temperatura normal chamado homogeneização, que é um processo de quebrar os glóbulos de gordura do líquido do leite sob a ação tripla de extrusão, forte impacto e expansão de perda de pressão, e os glóbulos de gordura inicial do leite são quebrados em glóbulos de gordura muito menores que o original. Link do processo.

Após essa etapa do processo, a tendência de pequenas gorduras de aglomerar ou coalesce é reduzida, reduzindo a suscetibilidade à oxidação. Muitas pessoas dizem que o sabor do leite do leite à temperatura ambiente é fraco, mas é realmente por esse motivo. O chamado sabor do leite é o sabor gordo. A homogeneização não destruirá os nutrientes, mas facilitará a digerida e a absorção das pessoas; portanto, a diferença no sabor não trará diferenças nutricionais. Você pode escolher produtos lácteos de acordo com o seu próprio gosto. Diferentes marcas de leite de temperatura normal têm gostos diferentes.

Qual é o valor da existência da linha de produção de leite UHT?

Em geral, a escolha do leite ainda é uma questão científica. Como a produção de leite à temperatura ambiente é mais rica em tecnologia industrial, o desenvolvimento e o uso extensivo da linha de produção de leite UHT podem fornecer às pessoas mais opções, seja a estabilidade da qualidade do produto, é conveniente transportar e armazenar, ou adiciona Mais nutrientes, que têm grandes vantagens.

A Weishu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. é pioneira chinesa na linha de produção de leite UHT há muitos anos. Sua equipe qualificada pode usar a melhor solução para qualquer coisa, principalmente quando um produto personalizado é necessário.