O material principal é SUS304. O equipamento é composto por cilindro de aço inoxidável circular de três camadas, misturador de cabeça e caixa de controle.
A pasta de mistura é acionada por dois motores: um para movimento longitudinal e outro para movimento rotativo; A caixa de controle elétrica pode controlar a temperatura de aquecimento e o início e a parada do motor de mistura. O equipamento é usado para aquecer o leite, pasteurizar e envelhecer em queijo molhado. Pode ser conectado diretamente à prensa de queijo. A fonte de alimentação pode ser personalizada de acordo com os requisitos de cada país. O controle da tela de toque do PLC e a válvula de controle pneumático podem ser personalizados, e várias lâminas de mistura e outras funções podem ser personalizadas.