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Aço inoxidável 304 Linha de produção de queijo mussarela
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Aço inoxidável 304 Linha de produção de queijo mussarela

Nome: Linha de produção de queijo mussarela
Recurso: alta eficiência, alta qualidade
Vantagem: 20 anos de experiência profissional
Tipos de processamento: linha de processamento completa
Capacidade: 100-5000kg
Material: Aço inoxidável 304/116L
Aplicação: produtos lácteos
Produto final: queijo
Matéria -prima: leite fresco ou leite em pó
Cor:
Material:
Status de disponibilidade:
Quantidade:
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Introdução da linha de produção de queijo mussarela

O tanque de queijo é composto por corpo principal, motor, mistura e corte de agitadores, caixa de controle, etc. Pode ser usado para misturar ingredientes, solidificação do leite, corte de soro de leite, aquecimento e resfriamento. O leite de queijo é pré -tratado, após a adição de uma cultura de bactérias apropriada ao tipo de queijo e misturada com coal. A atividade enzimática do coelho faz com que o leite coagule para um gel sólido conhecido como coágulum. Isso é cortado com ferramentas de corte especiais em pequenos cubos do tamanho desejado para facilitar a expulsão de soro de leite. Durante o restante do processo de fabricação de coalhada, as bactérias crescem e formam ácido lático, e os grãos de coalhada são submetidos a tratamento mecânico com ferramentas de agitação, enquanto ao mesmo tempo a coalhada é aquecida de acordo com um programa predefinido. O efeito combinado dessas três ações - crescimento de bactérias, tratamento mecânico e tratamento térmico - resulta em sinerese, isto é, separação de soro de leite dos grãos de coalhada. A coalhada acabada é colocada em moldes de queijo, que determinam a forma do queijo acabado. O queijo é pressionado, por seu próprio peso ou aplicando pressão aos moldes. Finalmente, o queijo é revestido, embrulhado ou embalado. A maioria dos tipos de queijo vai amadurecer na sala de amadurecimento por um período deferente.
Nossos pontos fortes:
*Pode ser projetado de acordo com os requisitos especiais dos usuários
*Vários produtos podem ser produzidos na mesma linha de produção
*Pode produzir produtos de alta qualidade e manter nutrientes
*Substâncias aromáticas podem ser adicionadas e misturadas com precisão
*Prolongar o prazo de validade dos produtos
*Grande saída e pequena perda
*Aplicação de alta tecnologia para economizar consumo de energia
*De acordo com a escolha do cliente, podemos fornecer uma variedade de configurações de bebidas.
*Tipo de bebida, tipo de embalagem e grau de automação podem ser comparados à vontade de acordo com os requisitos do cliente.
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